Ψαρόσουπα πικάντικη με ντομάτα

Υλικά συνταγής

1 κιλό από διάφορα βραστόψαρα

400γρ. γαρίδες (προαιρετικά)

2 καρότα τριμμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ολόκληρο

1 κομμάτι σέλερι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη

1 ντομάτα περασμένη από τον ρεντέ

½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

2 λεμόνια (ο χυμός τους)

1 φλιτζ. του ελληνικού καφέ ρύζι γλασσέ ή καρολίνα

αλάτι