72
Υλικά
- αλεύρι 200 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ
- μαγιά νωπή 15 γρ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- αλάτι 1 κγ
- δαμάσκηνα 50 γρ
- ξανθές σταφίδες 50 γρ
- καρύδια 50 γρ
Καλή Χρονιά, γεμάτη καλή διάθεση και θετικές σκέψεις!!! Πάμε να φτιάξουμε υπέροχα ψωμάκια που θα μας προσφέρουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσει όμορφα η μέρα μας!Ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με την μαγιά και την ζάχαρη, Ανακατεύουμε τα δαμάσκηνα με τις σταφίδες και τα καρύδια. Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 50οκαι τον σβήνουμε.Στρώνουμε με λαδόκολλα την λαμαρίνα του φούρνου.Πλάθουμε μικρά ψωμάκια, τα βάζουμε στον σβηστό φούρνο και τα αφήνουμε 1 ώρα περίπου να φουσκώσουν και να διπλασιαστ
Διάβασε τη συνταγή στο bettyscuisine.blogspot.com