81
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- ζάχαρη 1 κσ
- μαραθόσπορος 1 κγ
- βούτυρο 50 γρ
- μπύρα 330 ml
- αλεύρι 0.33 φλ
- μαραθόσπορος 0.5 κγ
Σας τελείωσε το ψωμί στο σπίτι και ξεχάσατε να αγοράσετε φρέσκο;
Εάν έχετε απλό αλεύρι και μπύρα, τότε ετοιμάστε αυτό το πανεύκολο και
νόστιμο ψωμάκι που θα το ψήσετε αμέσως, χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει, όπως τα άλλα ψωμιά με προζύμι ή μαγιά!
Σε λίγο θα έχετε ένα φρεσκοψημένο καρβελάκι με την υφή του ψωμιού με
προζύμι. Φρέσκο τρώγεται ακόμα και στο πρωινό!
Εάν έχετε απλό αλεύρι και μπύρα, τότε ετοιμάστε αυτό το πανεύκολο και
νόστιμο ψωμάκι που θα το ψήσετε αμέσως, χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει, όπως τα άλλα ψωμιά με προζύμι ή μαγιά!
Σε λίγο θα έχετε ένα φρεσκοψημένο καρβελάκι με την υφή του ψωμιού με
προζύμι. Φρέσκο τρώγεται ακόμα και στο πρωινό!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
