Ψωμί ολικής άλεσης

Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό ψωμάκι για μια ακόμα φορά! Το προηγούμενο ψωμάκι που σας παρουσιάσαμε (εδώ) επιλέξαμε να το κάνουμε με κοινό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μιας και υπάρχει σε όλα τα σπίτια και τώρα με την καραντίνα καλό είναι να δίνουμε συνταγές με απλά υλικά. Όμως, δεν θα μπορούσαμε να μην σας κεράσουμε κι ένα ψωμί ολικής άλεσης και μάλιστα πολύσπορο. Είναι μακράν το πιο ωραίο ψωμάκι ολικής που έχω δοκιμάσει και ναι, πρέπει να παραδεχθώ για μια ακόμα φορά ότι ο Κωστής μεγαλούργησε! Διατηρείται καλά για μέρες, είναι πολύ νόστιμο και εύκολο!