Ψωμοκεφτέδες ή Κεφτέδες ψωμιού

Μια πολύ παλιά συνταγή, από την εποχή που οι γιαγιάδες μας μαγείρευαν με ότι είχαν στην κουζίνα τους και έφτιαχναν αριστουργήματα. Οι ψωμοκεφτέδες γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα, είναι εξαιρετικά νόστιμοι και τρώγονται μετά μανίας. Αν έχετε μπαγιάτικο ψωμί μην περιμένετε, αρχίστε να τους φτιάχνετε!