ΥΛΙΚΑ  3 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μαγιά 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 μεγάλο αυγό Μισό φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Εκτέλεση  •Στο μπολ του μίξερ, βάζουμε τη μαγιά, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και το  γάλα χλιαρό (δεν πρέπει να είναι ζεστό, μην κάψει τη μαγιά) ανακατεύουμε και το σκεπάζουμε για περίπου 5-7 λεπτά για να αφρισει Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά στον κάδο  προσθέτουμε το αυγό, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι και την υπόλοιπη 1 κουταλιά  ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά