88
Υλικά
- ρεβίθια 0.5 κιλ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- χοιρινό 0.5 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- κύβος μυρωδικών 1 τμχ
- αγκινάρες 6 τμχ
- σπανάκι 2 χούφτ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- λεμόνι 2 τμχ
- πίτουρο βρώμης 3 κσ
Μια συνταγή που περιλαμβάνει το βαρύ πυροβολικό των τροφών. Ρεβύθια πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας ίσης με του κρέατος. Αγκινάρες, το πιο αντιοξειδωτικό από τα λαχανικά και πίτουρο βρώμης πλούσιο σε φυτικές ίνες που διαλύονται. Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το κρέας, γίνεται το ίδιο νόστιμο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
