Ρεβύθια Γιαχνί

Αυτά τα όσπρια τελικά είναι μεγάλος καμβάς αφού πάνω τους μπορεί να αυτοσχεδιάσει κανείς χωρίς όρια. Τα ρεβίθια ας πούμε τις περισσότερες φορές τα ετοιμάζω λεμονάτα (ενίοτε και « πορτοκαλάτα» όμως) με άσπρη σάλτσα και μυρωδικά όπως φασκόμηλο ή δεντρολίβανο. Αυτήν την φορά λοιπόν που έγιναν γιαχνί με σάλτσα ντομάτας, ψιλοκομμένο καρότο και μία ιδέα σέλινο έγιναν τουλάχιστον εξίσου νόστιμα αν όχι νοστιμότερα.