Τέλος πάντων, γιορτή του έρωτα έχουμε. Κατακόκκινα μπισκότα του έρωτα με λευκή σοκολάτα, που θα ξεντύσουν σίγουρα το αμόρε. Άρα εσύ αποφασίζεις εάν θα λερώσεις μιξεράκι ή θα το πας… χειρονακτικά το έργο. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
▢ 125 γρ. ▢ 100 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
▢ 75 γρ. ▢ 2 αβγά
▢ 2 φιαλίδια βανιλίνη (ή αντιστοιχη ποσότητα σε υγρή βανίλια)
▢ 15 γρ. κακάο σκόνη ▢ 250 γρ. λευκή κουβερτούρα (σπασμένη σε πολύ μικρά κομματάκια για μεσα στο μίγμα)
▢ 75 γρ. λευκή κουβερτούρα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια, για την επιφανεια των μπισκοτων αφου ψηθούν