11
Υλικά
- φαρίνα 270 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- βούτυρο αγελάδος 125 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- καστανή ζάχαρη 75 γρ
- αυγά 2 τμχ
- βανιλίνη 2 τμχ
- κακάο 15 γρ
- αλάτι 0.5 κγ
- κουβερτούρα λευκή 250 γρ
- κουβερτούρα λευκή 75 γρ
- χρώμα ζαχαροπλαστικής 2 κγ
Τέλος πάντων, γιορτή του έρωτα έχουμε. Κατακόκκινα μπισκότα του έρωτα με λευκή σοκολάτα, που θα ξεντύσουν σίγουρα το αμόρε. Άρα εσύ αποφασίζεις εάν θα λερώσεις μιξεράκι ή θα το πας… χειρονακτικά το έργο. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
▢ 125 γρ. ▢ 100 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
▢ 75 γρ. ▢ 2 αβγά
▢ 2 φιαλίδια βανιλίνη (ή αντιστοιχη ποσότητα σε υγρή βανίλια)
▢ 15 γρ. κακάο σκόνη ▢ 250 γρ. λευκή κουβερτούρα (σπασμένη σε πολύ μικρά κομματάκια για μεσα στο μίγμα)
▢ 75 γρ. λευκή κουβερτούρα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια, για την επιφανεια των μπισκοτων αφου ψηθούν
▢ 125 γρ. ▢ 100 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
▢ 75 γρ. ▢ 2 αβγά
▢ 2 φιαλίδια βανιλίνη (ή αντιστοιχη ποσότητα σε υγρή βανίλια)
▢ 15 γρ. κακάο σκόνη ▢ 250 γρ. λευκή κουβερτούρα (σπασμένη σε πολύ μικρά κομματάκια για μεσα στο μίγμα)
▢ 75 γρ. λευκή κουβερτούρα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια, για την επιφανεια των μπισκοτων αφου ψηθούν
Διάβασε τη συνταγή στο kserotiefages.gr