Ρετσέλι από σύκο

Ένα παραδοσιακό γλυκό των Ποντίων -είναι διαδομένο και στην Θεσσαλία- που τρώγεται και σαν μαρμελάδα. Λόγω της -σχετικής- δυσκολίας στην κατασκευή του, δεν θα το βρείτε συχνά.