68
Υλικά
- ρύζι 300 γρ
- ρύζι αρμπόριο 300 γρ
- παρμεζάνα 100 γρ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 1 λτ
- βούτυρο 60 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- λευκό κρασί 1 ποτ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
ΥΛΙΚΑ : 300 γρ ρύζι arborio ή carnarolli 100 γρ τυρί παρμεζάνα 1 μεγάλη μελιτζάνα σε κύβάκια 1 πιπεριά πράσσινη 2 κολοκύθια σε κυβάκια 1 λίτρο ζωμό κότας 60 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ποτήρι λευκό κρασί...
Διάβασε τη συνταγή στο executivecook.blogspot.com
