Ριζότο με θαλασσινά - Risotto with seafood

Πριν λίγες μέρες είχα φτιάξει μια πατατοσαλάτα θαλασσινών με πέστο βασιλικού και είχαν μείνει στην κατάψυξη καλαμαράκια και γαρίδες. Έτσι το Σάββατο που προσπαθούσα να δω τι θα φτιάξω με αυτά που υπάρχουν στο ψυγείο μας κατέληξα σε αυτό το νόστιμο και γρήγορο ριζότο θαλασσινών που εκτός από θάλασσα μύριζε μεθυσμένα μανιτάρια!!!!....