64
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- ψωμί 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- δυόσμος 0.5 ματσ.
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρίγανη 1 κγ
- γάλα 1 φλιτζανάκι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις -
- λάδι -
- μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλ
- ντομάτα 1 κιλ
- πελτές 1 κγ
- ξύδι 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρίγανη 1 πρέζα/ες
- ελαιόλαδο 1 ποτ κρασ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει τον αμυντικό μηχανισμό του σώματός μας κατά της επικίνδυνης δράσης των ελευθέρων ριζών. Εντάξτε τη στο διατροφικό πρόγραμμα των παιδιών μέσα από έξυπνες συνταγές. Δοκιμάστε λοιπόν, ρολάκια κεφτέ με μελιτζάνα …
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr
