191
Υλικά
- φύλλο κρούστας 2 φύλλα
- βούτυρο 1 κσ
- μαργαρίνη 1 κσ
- ελαιόλαδο -
- κιμάς αρνίσιος 80 γρ
- κιμάς χοιρινός 80 γρ
- κιμάς κοτόπουλου 150 γρ
- ψωμί 3 κσ
- δυόσμος -
- βασιλικός -
- θυμάρι -
- ρίγανη -
- φυστίκι Αιγίνης 2 κσ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 φύλλα κρούστας -1 κουτ.σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένα -ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τη γέμιση: -80 γρ. αρνίσιο κιμά -80 γρ. χοιρινό κιμά -150 γρ. κιμά κοτόπουλου -3 κουτ. σούπας τριμμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί -½ κούπα δυόσμο,βασιλικό,θυμάρι και ρίγανη φρέσκα και ψιλοκομμένα -½ κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -2 κουτ.σούπας φιστίκια Αιγίνης ψημένα -1 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο -αλάτι και πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο everythingcook.blogspot.gr
