Ρυζότο με κοτόπουλο και ξερά σύκα

Υλικά 250 γρ. ρύζι 2 στήθη κοτόπουλο σε κυβάκια 1 σκελίδα σκόρδο λίγος άνηθος και λίγο σέλινο1 ντομάτα ξεφλουδισμένη κομμένη σε κύβους 1 καρότο κομμένο σε στικς 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη κυβάκια 1 ποτηράκι κρασί λευκό1 λίτρο ζωμός κοτόπουλο 3-4 σύκα ξερά μια χούφτα σταφίδες Εκτέλεση Βουτάμε ...