129
Υλικά
- φασολάκια χάντρες 300 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- αβοκάντο 1 τμχ
- ντοματίνια 500 γρ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- κύμινο 1 κγ
- κόλιαντρο 4 κσ
- χυμός λάιμ 2 τμχ
σας προτείνουμε μια νηστίσιμη σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια χάντρες που μπορείτε να απολαύσετε τόσο το μεσημέρι αλλά και το βράδυ. Εκτός από τα έντονα χρώματα που θα κυριαρχήσουν στο πιάτο, αξίζει να αναφερθούμε και στην υψηλή θρεπτική του αξία.
Τα φασόλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά που σημαίνει ότι είναι ιδανικά αν προσέχετε τη διατροφή σας. Το αβοκάντο έχει πολλές βιταμίνες και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τον οργανισμό μας και ο συνδυασμός του με τα φασόλια είναι ότι καλύτερο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr