ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΦΑΚΕΣ

Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία.Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες 2 φλιτζάνια κόκκινες φακές 2 φύλλα μαρουλιού κομμένα σε λεπτές λωρίδες 2 φύλλα ραντίτσιο κομμένα σε λεπτές λωρίδες ελαιόλαδο ξίδι με γεύση εστραγκόν αλάτι πιπέρι 250 γρ. μικρές γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες...