Υλικά
- κινόα 1.5 φλ
- καρότο 1 φλ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- ρεβίθια 1 φλ
- σουσάμι 2 κσ
- φιστίκι Αιγίνης 0.25 φλ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- κύμινο 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- χυμός λεμονιού 2 κσ
- σιρόπι σφένδαμου 1 κσ
- μέλι 1 κσ
- καστανή ζάχαρη 1 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- τσίλι 0.5 κγ
- μπούκοβο 0.5 κγ
Πρωτότυπη σαλάτα με κινόα και ρεβίθια, αλλά και καρότα. Το καλύτερο όμως σε αυτή τη συνταγή είναι το ντρέσινγκ με άρωμα κύμινου και λεμονιού. Μικρά μυστικά για να μαγειρέψουμε όχι απλά μια …κοινή κινόα , αλλά μια νόστιμη και πετυχημένη στο άρθρο μας εδώ.
Διάβασε τη συνταγή στο icooktoheal.com
