Υλικά
- παντζάρια 500 γρ
- κινόα 100 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- δυόσμος 15 φύλλα
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- παξιμάδια 50 γρ
- κουκουνάρι 2 κσ
Ελαφριά, αρωματική, τραγανιστή, χορταστική, θρεπτική και πεντανόστιμη! Τι άλλο να ζητήσει κανείς από μια σαλάτα; Ελπίζω να σας έπεισα να δοκιμάσετε κι εσείς αυτή την εξαιρετική σαλάτα με παντζάρι και κινόα!
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr
