72
Υλικά
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- χυμός λεμονιού 0.33 φλ
- ξύσμα λεμονιού 0.5 κγ
- μουστάρδα 1 κγ
- μέλι 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- μαύρο πιπέρι 0.5 κγ
- πράσινο πιπέρι 0.5 κγ
- μάραθος 1 ματσ.
- μαραθόσπορος 1 κσ
Ταιριάζει τέλεια με βραστά αυγά, σε πατατοσαλάτες, με σπαράγγια βραστά ή σοτέ, σε κρύα ζυμαρικά ή ρύζι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr
