112
Υλικά
- αλεύρι 1 κιλ
- αλάτι 1 κσ
- ρακή-τσικουδιά 1 ποτ κρασ
- τσίπουρο 1 ποτ κρασ
- κολοκύθα 4 κιλ
- μαύρο πιπέρι -
- ρύζι 1 φλ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- ελαιόλαδο -
- κατσικίσιο τυρί 1 φλ
- κανέλα 1 κσ
- ζάχαρη 1 χούφτ
- αυγά 4 τμχ
ΥΛΙΚΑ
(για το φύλλο)
(για το φύλλο)
1 κιλό αλεύρι
2 κούπες χλιαρό νερό
1 κτΣ αλάτι
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 ποτηράκι του κονιάκ ΣΟΥΜΑ (ρακή ή τσίπουρο)
Διάβασε τη συνταγή στο oinomagirion.blogspot.com
