Snickerdoodle Μπισκότα Κρουασανάκια

Είναι πραγματικά πανεύκολα στην παρασκευή τους, τέλειο κέρασμα ειδικά για χώρο εργασίας νομίζω, θα τα φτιάξετε και θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα σκαρώνονται. Στο πι και φι φτιάχνεται η ζύμη, θέλει λίγη ώρα στο ψυγείο και στην συνέχεια το πανεύκολο τύλιγμα. Είναι πεντανόστιμα, μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη ή να τα διακοσμήσετε με το γλάσο τυριού που σας δίνω. Τα φτιάξαμε μαζί με τον μικρό και όταν βγήκαν απο τον φούρνο απλά εξαφανίστηκαν! Μαγικό?...