Σολωμός με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Μια δροσερή συνταγή, ελαφρυά που θα σου λύσει τα χέρια! Χρησιμοποιείς ό,τι λαχανικά έχεις στο ψυγείο σου και σολωμό, είναι απλή και γρήγορη, με υψηλή θρεπτική αξία! Θα σου δώσω τα λαχανικά που χρησιμοποίησα την τελευταία φορά. Τι θα χρειαστείς (για δύο μερίδες):-2 φιλέτα σολωμού-1 πράσσο-1 φρέσκο κρεμμυδάκι-1 κόκκινη πιπεριά -1 κίτρινη πιπεριά...