69
Υλικά
- αυγά 4 τμχ
- βούτυρο 50 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- κορν φλάουρ 6 κσ
- κρόκοι 4 τμχ
- αλάτι -
- λεμόνι 1 κσ
- βούτυρο 2 κσ
- σαντιγί 300 γρ
Αφράτα σουδάκια με πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, πλέουν ανέμελα σε μια λίμνη μπλε τρούφας.Για τα σου 250 ml νερό 4 αυγά 50 γρ. βούτυρο φρέσκο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις μια πρέζα αλάτι Για την κρέμα 2 κούπες γάλα 6 κουταλιές κορν φλάουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κρόκους λίγο αλάτι 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 300 γρ. σαντιγύ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr