63
Υλικά
- γλυκοπατάτα 3 τμχ
- ξινόμηλο 3 τμχ
- πράσα 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- εστραγκόν 1 κφτ κσ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- θυμάρι 2 κγ
- κανέλα 1 κγ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- χυμός μήλου 500 ml
- λεμόνι 1 τμχ
Η σούπα αυτή είναι 100% νηστίσιμη. Είναι για μένα η απόλυτη χειμωνιάτικη σούπα. Πλούσια, θρεπτική, αρωματική, χουχουλιάρικη, μια σούπα διαφορετική από όσες έχετε μέχρι τώρα δοκιμάσει. Μοσχοκάρυδο, θυμάρι, εστραγκόν και … …. κανέλα!!!!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com