Σουπιές με σπανάκι & διάφορα χορταρικά !!!

    1 +1/2 κιλό σουπιές
    1 κιλό σπανάκι ψιλοκομ.-ραδίκια -σέσκουλα -ζοχιά
    1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομ.
    1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομ.
    1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομ.
    1 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομ.
    3 κρεμμυδάκια ψιλοκομ.
    2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομ.
    1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομ.
    1 κ.σ. πελτέ
    1 φλ. ελαιόλαδο
    2/3 φλ. κρασί λευκό
    500 ml ζεστό νερό
    αλάτι – πιπέρι