Σπανακοτυρόπιτα Ολικής Αλέσεως, με Λαχανικά-Χωρίς Φύλλο

Υλικά ελαιόλαδο για το σόταρισμα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1/4 κούπας κόκκινο ημίγλυκο κρασί 700 γρ σπανάκι 100 γρ μαρούλι (iceberg η ρομάνο) 1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1 κ.σ κέτσαπ 4 καρότα τριμμένα 1 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι,μαύρο πιπέρι και ρίγανη 300 γρ φέτα τριμμένη 2 κ.σ κεφαλοτύρι 4 αυγά 2 γιαούρτια (400 γρ) 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως