Σπιτική κομπόστα ροδάκινο, σκέτη ή σε κονσέρβα

Η πρακτική των ποσαρισμένων φρούτων νομίζω εκλείπει τα τελευταία χρόνια από τις σπιτικές κουζίνες. Κι όμως, μπορείς εύκολα να ετοιμάσεις ένα γλυκό από ένα ακόμα φρούτο που βαριέσαι να φας. Βασικό συστατικό επιτυχίας είναι τα φρούτα να μην είναι πολύ ώριμα.