Η μαρμελάδα δαμάσκηνο είναι μια από τις αγαπημένες μας μαρμελάδες. Την μαρμελάδα την φτιάξαμε με ζάχαρη καρύδας και την αρωματίσαμε με φύλλα φρέσκιας αρμπαρόριζας.