47
Υλικά
- σαβαγιάρ 1 πκτ
- μασκαρπόνε 250 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- καφές 2 κσ
- γλυκό κρασί 3 κσ
- κονιάκ 3 κσ
- ζάχαρη άχνη 4 κσ
- βανίλια 2 τμχ
Μέρες τώρα σκεφτόμουν να φτιάξω αυτό το γλυκάκι με το μασκαρπόνε και τον δυνατό εσπρέσο. Κάπου το είδα, σε μια βιτρίνα ενός ζαχαροπλαστείου στα στενά της Θεσσαλονίκης και έκανα το λάθος να μην μπω μέσα. Αυτά καλό είναι να τα αποφεύγουμε, να παίρνουμε το γλυκό και να μην το σκεφτόμαστε το βράδυ στο σπίτι. Σας μιλώ εμπειρικά.Έπρεπε να το είχα αγοράσει, αλλά καθώς φαίνεται οι βιασύνες θα με φάνε. Ο μοναδικός τρόπος για να εξιλεωθώ από την αμαρτία μου που δεν το αγόρασα, ήταν να το φτιάξω.
Διάβασε τη συνταγή στο www.seasonsinajar.com