Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς λαζάνια φούρνου με κιμά; Εγώ σκέφτομαι μια Ιταλίδα γιαγιά να ανοίγει το φύλλο για τα λαζάνια μόνη της σε μία κουζίνα με μαρμαρένιους πάγκους. Να παίρνει τις ντομάτες από τον κήπο της για να φτιάξει τον κιμά και η μπεσαμέλ της να ειναι  λιπαρή και “γεμάτη” όπως πρέπει. Ωραία και σωστά όλα αυτά! Ξέρατε όμως ότι τα λαζάνια έχουν προέλευση ελληνική;