103
Υλικά
- ταλιατέλες 500 γρ
- κιμάς κοτόπουλου 600 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 χούφτ
- πεκορίνο 70 γρ
- μουστάρδα 1 κσ
- πάπρικα 1.5 κγ
- εστραγκόν 1 κγ
- αλεύρι βρώμης 5 κσ
- αυγά 1 τμχ
- κρέμα γάλακτος 1.2 λτ
- ουΐσκι 0.5 φλ
- μπλε τυρί 500 γρ
- μουστάρδα σε σκόνη 1 κγ
Η συνταγή μας σήμερα ανήκει στις "αμαρτωλές" συνταγές. Μπόλικες θερμίδες και λιπαρά, αν και κάναμε μια προσπάθεια να τις περιορίσουμε όσο γινόταν. Πάντως μια φορά στο τόσο δεν κάνει κακό να καταναλώνουμε και ένα παχυντικό φαγητό, αρκεί να μη μας γίνει συνήθεια. Ειδικά όταν πρόκειται για μια τόσο νόστιμη μακαρονάδα!
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
