60
Υλικά
- πορτοκαλί κολοκύθα 500 γρ
- πετιμέζι 200 γρ
- μέλι 100 γρ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- αλεύρι 250 γρ
- ζάχαρη άχνη 80 γρ
- βούτυρο 125 γρ
- αυγά 1 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 0.5 κγ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- αυγά 2 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
- κολοκύθα 350 γρ
- μέλι 1 κσ
- φραμπουάζ 120 γρ
- εκχύλισμα βανίλιας 0.5 κγ
Λίγο εκτός εποχής σήμερα, αλλά η κολοκύθα ήταν στη βεράντα μήνες έπρεπε να χρησιμοποιηθεί, κρίμα να την πετάξω. Είναι δε δύο συνταγές σε μια ανάρτηση, δηλαδή μια συνταγή για το άλειμμα της κολοκύθας και μια άλλη η τάρτα. Αντί της κολοκύθας θα μπορούσε να προστεθεί μια σάλτσα μήλου έτοιμη ή σπιτική για την εποχή που δεν υπάρχει κολοκύθα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
