71
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 250 γρ
- βούτυρο 150 γρ
- αλάτι 1 κφτ κγ
- κεφαλογραβιέρα 300 γρ
- ανθότυρο 150 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- μπρόκολο 400 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- αυγά 3 τμχ
- κρέμα γάλακτος 300 ml
αλεύρι σκληρό και λίγο επιπλέον για το άνοιγμα 150 γρ. παγωμένο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 150 ml κρύο νερό 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση 300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 150 γρ. ανθότυρο σε κύβους 50 γρ.
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com
