ΥΛΙΚΑ500 γρ αλεύρι250 γρ βούτυρο παγωμένο (εναλλακτικά μισό μισό βούτυρο – Βιτάμ)1 αυγό1 κτσ νερό παγωμένο ΕΠΙ ΤΩ ΕΡΓΩΒάζουμε στη λεκάνη του μίξερ το αλεύρι και κόβουμε σε φλοίδες το παγωμένο βούτυρο. Η αναλογία υλικών βούτυρο – αλεύρι είναι 1 προς 2. Δουλεύουμε το μείγμα σε χαμηλή ταχύτητα για 10 λεπτά ή και περισσότερο μέχρι να ψιχουλιάσει....
Διάβασε τη συνταγή στο oinomagirion.blogspot.com
