Ταρτάκια με πάστα ελιάς και τυρί φέτα

140 γρ. αλεύρι 70 γρ. μαργαρίνη 2 γεμάτες κ.σ. πάστα ελιάς χτυπημένη στο μούλτι με 4 λιαστές ντομάτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κοφτό κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. νερό (αν χρειαστεί) 40 γρ. ανθότυρο 50 γρ. φέτα 50 ml κρέμα γάλακτος 1 αβγό 50 γρ.ρεγκάτο τριμμένο (είτε χοντρό είτε ψιλό) λίγο ξερό δυόσμο 2 κ.σ. από την πάστα ελιάς με τις λιαστές ντομάτες που σημειώσαμε στη ζύμη