TARTE AU SUCRE

Τάρτα με κρέμα καραμέλας από μαύρη ζάχαρη. Είναι κλασσικό Βέλγικο γλυκό που το συναντάμε σε πολλές παραλλαγές. Η σκουρόχρωμη τάρτα του Βατερλό είναι η πιο διάσημη παραλλαγή της. Το γλυκό προέρχεται από την κουζίνα των Βαλόνων.