Υλικά
- αλεύρι μαλακό 250 γρ
- κακάο 10 γρ
- βούτυρο αγελάδος 220 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- κρόκοι 2 τμχ
- ζάχαρη άχνη 100 γρ
- αχλάδι 350 γρ
- καστανή ζάχαρη 20 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- βανίλια 1 κλων
- σοκολάτα γάλακτος 300 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- μέλι 30 γρ
Υλικά
Ζύμη
Ζύμη
250 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
10 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
200 γρ. βούτυρο αγελάδας
2 κρόκοι αυγών
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. άχνη ζάχαρη
Αχλάδια
350 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.steliosparliaros.gr
