ΘΡΑΨΑΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά6 θράψαλα ή μεγάλα καλαμάριαΓια τη γέμιση1 ξερό κρεμμύδι ψιλ/νο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό επιπλεόν ψιλ/νο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη6 κ.σ. ρύζι καρολίνα1 σφηνάκι ούζο4 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. σταφίδα κορινθιακή2 κ.σ. κουκουνάριάνιθος ψιλ/νος1 ώριμη ντομάτα τριμμένη ...