111
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 500 γρ
- μανιτάρια 1 κονσέρβα
- μουστάρδα 1.5 κσ
- ζωμός κοτόπουλο 250 ml
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ρίγανη 0.5 κγ
- θυμάρι 0.5 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- λευκό κρασί 500 ml
500 γρ. χοιρινό (κατά προτίμηση από σπάλα ή μπούτι), σε κύβους περίπου 2 εκ. 1 κονσέρβα μανιτάρια 1½ κουτ. σούπας μουστάρδα 250 ml ζωμός κότας χυμός από 1/2 λεμόνι (ή όσο θέλουμε) ελαιόλαδο μισό κουτ. του γλυκού ρίγανη μισό κουτ. του γλυκού θυμάρι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 ξερό κρεμμύδι σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδο κοπανισμένη 1 φύλλο δάφνης 500 ml λευκό κρασί
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
