82
Υλικά
- γαρίδες 500 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.5 κιλ
- αλάτι 0.5 κγ
- τσίλι 0.5 κγ
- θυμάρι 1 κγ
- μπύρα 0.75 φλ
- λάδι -
- πέστο βασιλικού 50 γρ
- μαγιονέζα 100 γρ
- κατίκι 100 γρ
- γιαούρτι 200 γρ
- μαγιονέζα 200 γρ
- μουστάρδα 100 γρ
- μαντζουράνα 1 κγ
- γλυκάνισο 3 γρ
- κέτσαπ 50 γρ
- πάστα ελιάς 35 γρ
- τζίντζερ 15 γρ
500 γρ. γαρίδες μεσαίες χωρίς κέλυφος Kallimanis 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουτ. τσαγιού αλάτι ½ κουτ. τσαγιού πιπέρι καγιέν ή πάπρικα ή τσίλι 1 κουτ. τσαγιού θυμάρι ¾ φλιτζανιού μπίρα (περίπου) λάδι για το τηγάνισμα 50γρ. pesto βασιλικού 100γρ. μαγιονέζα 100γρ. κατίκι Δομοκού 100γρ. γιαούρτι πλήρες στραγγιστό
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
