Τηγανητές μπανάνες

Εκτέλεση:  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το ρυζάλευρο και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε 1 κουταλιά μέλι, το νερό και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός. Βάζουμε το χυλό στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε χοντρές φέτες τις μπανάνες. Τις βουτάμε στο χυλό και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.