Υλικά

2 μεγάλα αυγά

3 κουτ. σούπας γάλα

80 γραμμάρια φύλλα σπανάκι πλυμμένα

80 γραμμάρια τυρί φέτα θρυμματισμένη

3 φέτες ντομάτας χοντροκομμένες

2 φέτες ζαμπόν (προαιρετικά)

Ελαιόλαδο

Ρίγανη

Πάπρικα

Αλάτι

Πιπέρι