Υλικά
- πένες 200 γρ
- μαργαρίνη 1 κσ
- αλάτι -
- κιμάς γαλοπούλας 1 κιλ
- κιμάς κοτόπουλου 1 κιλ
- κονκασέ 200 γρ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κρασί 0.25 φλ
- μαϊντανός 2 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- στραγγιστό γιαούρτι 200 ml
- αυγά 2 τμχ
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες
- παρμεζάνα 0.5 φλ
Πήρα την κλασσική συνταγή του παστίτσιου και την άλλαξα. Τώρα μπορούμε να απολαύσουμε χωρίς τύψεις το παστίτσιο με κρούστα γιαουρτιού...
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
