Το ραβανί των αναμνήσεων ..!!!

Γλυκακι με πολύ απλά υλικά μα φανταστικό άρωμα και γεύση..!!!Το γλυκό των παιδικών αναμνήσεων πολλών !!!        Υλικά    500 γρ σιμιγδάλι χοντρό    500 γρ σιμιγδάλι ψιλό    1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική    4 ποτήρια (νερού) νερό    2 ποτήρια (νερού) λάδι (ελαιόλαδο)    2- 3 κάψουλες βανίλιας    1 πορτοκάλι ακέρωτο (ξύσμα και χυμό)    1 λεμόνι ακέρωτο (ξύσμα και χυμό)    κανελοζάχαρη (κανέλα- ζάχαρη) για το πασπάλισμα