Το σαρανταβότανο ή σαρανταδέντρι κι ένα χωνευτικό λικέρ με βότανα

Την ιδέα μου την έδωσε μια φίλη της σελίδας που μου ζήτησε αν είχα συνταγή για λικέρ- σαρανταβότανο! Δεν είχα κι ούτε υπήρχε στο διαδίκτυο τέτοιο πράγμα! Σε μια μικρή έρευνα που είχα κάνει παλιότερα για λικέρ είχα δει ότι σε όλη την Ευρώπη φτιάχνουν λικέρ με βότανα, με τα δικά τους βότανα και αρκετά μπαχαρικά. Συνταγές που ξεκίνησαν κατά κανόνα από μοναστήρια ως ελιξήρια. Είναι πράγματι χωνευτικά και τα προσφέρουν μετά το φαγητό σχεδόν πάντα παγωμένα.