Τονοσαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

  Τόνος και όσπρια μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά  συνθέτουν μια νόστιμη σαλάτα με όλα τα στοιχεία που χρειάζονται καθημερινά στον οργανισμό.  Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν κανονικά. Στη σαλατιέρα ανακατεύουμε τη βαλεριάνα, τη ρόκα, τη ντομάτα σε κομματάκια, το τριμμένο καρότο, το κρεμμύδι σε φέτες, τον άνηθο ψιλοκομμένο, τα βρασμένα φασόλια.