Γρήγορη ζύμη τάρτας σε 10 λεπτά!

...Αν αγαπάτε τις τάρτες, η ζύμη για τάρτα που θα σας δώσω θα γίνει το δεξί σας χέρι και θα σας κάνει "ειδήμονα της τάρτας" στην παρέα σας. Όσο έχω ψάξει στο ελληνικό διαδίκτυο δεν υπάρχει αυτή η συνταγή. Αυτή η ζύμη αγαπά τη ζέστη, αγαπά το λάδι ελιάς και είναι ζύμη αμέσου δράσης! Το εννοώ. Θέλει 5' να ετοιμάσεις τη ζύμη και 5' να την απλώσεις στην ταρτιέρα παίζοντας, γιατί είναι ζεστή, απαλή, δεν κολλάει και απλώνεται τέλεια. Αν δεν είναι αυτή ζύμη αμέσου δράσης, τότε ποιά είναι;;;...