ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Τα μανιτάρια μας αρέσουν ιδιαίτερα και τα χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές μας, καθώς προσθέτουν ξεχωριστή γεύση και υφή. Σήμερα όμως τους δώσαμε πρωταγωνιστικό ρόλο στο πιάτο μας, συνδυάζοντας τα με παραδοσιακό ξινό τραχανά από αλεύρι, ο οποίος μάλιστα είναι και δικής μας παραγωγής! Ο συνδυασμός τους είναι, το λιγότερο, εντυπωσιακός!...