Υλικά
- φύλλο για πίτες 6 φύλλα
- μελιτζάνες 2 τμχ
- κολοκυθάκια 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντομάτα 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πατάτες 1 τμχ
- μαϊντανός 0.5 φλ
- δυόσμος 3 φύλλα
- βασιλικός 1 φύλλα
- καρότο 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- φέτα 150 γρ
- κεφαλοτύρι 50 γρ
- κρασί 1 ποτ κρασ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαργαρίνη -
- αραβοσιτέλαιο -
Τα καλοκαιρινά απογεύματα, στα διαλείμματα από το παιχνίδι, κάναμε "έφοδο" στο τραπέζι της αυλή, όπου η γιαγιά μου, μας είχε αυτά τα φοβερά πιτάκια, μαζί με πολύ παγωμένο νερό.
Ακόμα δεν ξέρω τι είναι αυτό, που τα έκανε τόσο νόστιμα, ώστε οι φίλοι μου να τα τρώνε με τέτοια όρεξη...
Ακόμα δεν ξέρω τι είναι αυτό, που τα έκανε τόσο νόστιμα, ώστε οι φίλοι μου να τα τρώνε με τέτοια όρεξη...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
